质料:猪五花,海鲜菇,青红椒,青蒜,葱姜蒜。
调料:盐,鸡粉,东古酱油,辣鲜露,胡椒粉,黑胡椒碎,生粉,黄油,香油。
1、五花肉切薄片;青红椒、青蒜切片,待用。
2、猪肉焯水去油,炸至发卷,捞出沥油待用。
3、锅留底油,下入猪肉煸炒,同时依次参加黄油、黑胡椒碎略煸炒半晌,然后下入葱姜蒜煸喷鼻,淋入酱油着色,再下入海鲜菇、青红椒片翻炒,最初调入盐、鸡粉、辣鲜露、胡椒粉炒匀,撒入青蒜翻炒平均,便可装盘。
建造人:黄浩新