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青梅酒怎么泡?跑青梅酒应该注意点什么?
再过3个月,请你喝一口自制的青梅酒!
自从上次泡了苹果酒以后,我就一发不可收拾!
没想到自己泡的酒比外面的果酒更好喝~
心灵手巧的我又来了,青梅当季就它了!
决定泡一罐青梅酒留着慢慢喝,上次泡了剩下的白酒我又多囤了几瓶,42°清香型白酒能更好的融合水果自身的香味,低酸酯的低饱和态也能够更好发挥萃取效果,也不会破坏花果中的维生素,冰糖也是选了无熏染的多晶糖~
被水果店的青梅也馋到了,直咽口水
附上步骤:
1、青梅用牙签扎点小孔,放入容器内;
2、放入冰糖,比例是青梅的一半量;
3、倒入泡果酒没过青梅,避光处保存。
等着3个月后的青梅酒开封后喝上一口,到时候约上好朋友一起来家里品尝~
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