长期大量饮酒会影响脑部发育，可导致慢性酒精中毒，还容易导致贫血、酒精性心肌病、肝炎、肝硬化、胰腺炎、胃炎等一系列躯体疾病。
更严重的是心理上容易导致焦虑、睡眠失调，甚至是形成遗忘、幻觉、抑郁症、精神错乱、意识障碍等一系列精神心理病症。
酒依赖者渐渐变得自私、孤僻、无责任心、情绪不稳定、情感迟钝、工作能力下降，记忆力下降，与周围的人不易相处，并常把工作生活中的困难归咎于别人。
而对酒极为渴求，千方百计也要弄到手，，饮酒不分早晚，以酒当饭，以致胃炎，维生素缺乏，营养不良，失眠，并最终导致内脏器官的功能代谢障碍，以及衰竭，常有肝肾硬变，心脏扩大，酒精中毒性心肌炎等，对病毒感染的抵抗力下降，常出现躯体合并症，神经系统可有神经震颤，神经炎，肌萎缩等改变。
嗜酒如命，古往今来都被认为是一种恶习，而今，医学上发现这不仅是恶习，还是一种反复发作的脑病，喝酒会上瘾的。专家介绍，酒精是一种亲神经物质，长期过量饮酒会引起神经系统严重中毒，形成一种“犒赏性神经中枢”。
长期酗酒还会导致死亡出现，如果很多人看到这两个字，都觉得太夸张了，喝酒怎么可能死亡呢？
其实，答案是肯定的，因为大量的酒精会抑制大脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，呼吸停止了，就意味着生命的完结，另外大量的酒精会导致血糖下降，血糖过低也可致命。
酒精依赖症是长期过量饮酒引起的中枢神经系统严重中毒。患者表现为对酒的渴求和经常需要饮酒的强迫性体验，停止饮酒后常感心中难受、坐立不安，或出现肢体震颤、恶心、呕吐、出汗等戒断症状，恢复饮酒则这类症状迅速消失，这是戒断反应。
因为长期习惯性饮酒且有酒瘾的人立刻戒酒会产生很多不适应的症状。一旦对酒精形成依赖后，在突然停止饮酒或骤然状，称之为戒酒综合征。
酒精依赖危害严重，需及早正规治疗
酒精依赖不治疗，相当于慢性自杀，酒精会伤害身体，肝脏、心脏、肾脏、脾胃、肠胃以及眼睛等都会受到伤害，酒精会伤害大脑，周围神经病变和癫痫性发作，酒精中毒性精神障碍及酒精中毒性脑病。
任何不良习惯的戒除都需靠自己的毅力，所谓的射，久而久之就形成一种依赖性。
要想戒除，必须有一个更好的习惯代替它，比如户外锻炼，钓鱼，参加健身俱乐部等，其次是逐渐减少喝酒的量和喝酒的次数。
但是戒酒的处理最好是到医院住院治疗，在医生的专业指导下给予综合治疗。
济南远大戒瘾中心温馨提示：
济南远大中医脑康医院戒瘾科，主要设有酒精依赖科、、赌博成瘾科、药物成瘾科、自愿戒毒科等特色临床科室。
医院设有心理咨询、心理测验等配套科室，配有国际先进的物理治疗设施和传统中医治疗设施和方法。病房环境优雅、整洁、舒适、每层设有单人房间，配有空调、电视。病区设有篮球场、健身器材、台球桌等设施。还设有卡拉OK、多媒体室等设施，通过形式多样的文娱活动帮助成瘾患者摆脱心瘾，，回归家庭和社会。
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