香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原，是常见又很健康的一种菌类食物，那么代孕初期能吃香菇吗？孕期准妈妈吃香菇有什么注意事项呢？我们一起来了解一下哦。
代孕初期能吃香菇
孕妇吃香菇的好处：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等功效,香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。孕妇多吃香菇能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。香菇的食用方法很多，其中最适合孕产妇的食用方法就是煲汤，不仅不会刺激胃肠道，还有利于营养物质的消化吸收。
孕妇吃香菇的注意事项：孕妇吃香菇，挑选时要避开长得特别大的鲜香菇，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。此外，香菇没煮熟吃了会中毒，建议香菇用开水煮10分钟后再炒，确保食用安全。