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怀孕\春季坐月子吃什么蔬菜1
生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了，它一年四季皆可以成熟，可是春季吃是最好的，既应季蔬菜，口感上也是最老的。
生菜属于莴苣类的蔬菜，含有莴苣素，莴苣素存在冷静、降火的功能。生菜的含水量很下，养分十分丰硕，最突出的特色就是低脂、下维生素。
正在春季的野菜中，荠菜相对算是耀眼的明星，早春采其嫩苗作为野菜食用，清香适口。
荠菜向来是药食同源的蔬菜，它养分丰硕，并含有丰硕的膳食纤维，增进肠道安康同时，又有健胃消食、明目降压等功能。
春季吃荠菜更有“阳春三月天，荠菜赛灵丹”一说，用荠菜包饺子、做春卷或许清炒是各人很常用的服法。
西洋菜是一种繁衍才能特殊强的蔬菜，富含丰硕的维生素跟微量元素，我国医学认为，西洋菜味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。存在清燥润肺、化痰止咳、利尿等功能。
口感清新，普通用于煲汤煮汤，能使汤味更鲜美。也可用去清炒。
眼下恰是豌豆上市的季候，此时的豌豆圆润鲜绿，养分丰硕，味道鲜美，堪称秋吃豌豆正其时。豌豆性平味甘，无益脾胃、生津止渴、利小便的功能。
“脾”与皮肤关系密切，若是脾功用降低，血液的运转便会遭到障碍，皮肤简单由于缺乏血液滋养而变得粗拙。是以，春季吃豌豆有养颜的功能。
豌豆可以用来炒肉、炒胡萝卜、炒玉米粒，或做豌豆饭。
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